骆驼产奶量稀少
了解过骆驼的人都知道,骆驼只有嗅到幼骆驼的时候才会分泌乳汁,而且骆驼的产奶量本身就少,一峰双峰骆驼的产奶量仅有1.5—2kg,不到一头奶牛产奶量的十分之一。稀少的产奶量,也是帕力亚多驼奶价格贵的重要原因之一。
取奶困难
取骆驼的奶不像取牛奶那么容易,骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁,分泌乳汁的时间比较短,只有90秒左右。牧民为了保证骆驼幼崽能够摄取足够的营养,每次取奶的量只会取1千克左右。取奶时间较短,取奶量低,加上取奶困难,难怪驼奶价格偏贵。
驼奶营养价值高
除了驼奶珍稀以外,还有一个原因是导致帕力亚多驼奶价格贵的原因就是驼奶的营养价值。据研究发现帕力亚多驼奶当中含有丰富大量维生素c、乳铁蛋白、甘氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸、苏氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、色氨酸、胱氨酸、赖氨酸等等,帕力亚多驼奶当中所含的这些营养成分,都对人体有好处。